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LA COCINA VA MÁS ALLÁ DE LA COMIDA

En la búsqueda de preservar la cocina tradicional llegó el frito mercadereño a Unicomfacauca.

1er CONCURSO INTERNACIONAL DE ESCUELAS GASTRONÓMICAS

La Corporación Universitaria Comfacauca fue sede y anfitrión del primer Concurso Internacional de Escuelas Gastronómicas, en el marco del XVII Congreso Gastronómico de Popayán, recibiendo a un total de siete delegaciones participantes de Colombia y diferentes países latinoamericanos.
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